中國新年是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個充滿樂趣和儀式感的節(jié)日。這個節(jié)日通常持續(xù)15天，從農(nóng)歷的臘月初一一直到正月十五。在這個特殊的時刻，人們會參加各種活動，享受各種傳統(tǒng)的美食。     

        本周給大家推出的新年大餐，《金玉滿堂》。金玉滿堂寓意著財富豐富、家庭幸福和事業(yè)成功的美好情景。讓我們來看看具體怎么制作這道快《金玉滿堂》吧！

菜品：金玉滿堂（雜菜炒腰果）

食材：冷凍雜菜 ，蝦仁，腰果，黃瓜，蒜末

過程：1.蝦仁切丁，備用

           2.熱鍋倒入油，加入蒜末炒香，加入蝦仁，煸炒變色

           3.冷凍雜菜直接下鍋一起炒制，加入鹽，雞精調(diào)味

           4.加入熟腰果，翻炒出鍋，裝入用黃瓜片圍邊的餐盤    

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