大年初一是一個(gè)充滿喜慶和祥和氣氛的日子，人們會(huì)以歡快的心情迎接新的一年。

        這一天，全家人會(huì)穿上新衣服，整理自己的儀容打扮，互相拜年。拜年是中國(guó)新年傳統(tǒng)的一部分，意味著祝福和尊重長(zhǎng)輩。孩子們會(huì)挨家挨戶地拜年，收到大人們的紅包作為祝福和獎(jiǎng)勵(lì)。拜年時(shí)人們還會(huì)互相祝福，寄托著美好的愿望和希望，希望新的一年里幸福、健康和平安。

        大年初一還有一個(gè)特別的傳統(tǒng)活動(dòng)，那就是包餃子。包餃子是家庭團(tuán)聚的象征，人們通過(guò)手工包餃子的方式來(lái)歡慶新年。餃子通常用來(lái)慶祝新年，因?yàn)樗男螤钕褚粋€(gè)銀元，寓意著新的一年里財(cái)源滾滾、富饒和好運(yùn)氣。與家人一起包餃子，不僅可以增進(jìn)親情，還可以增添歡樂(lè)和團(tuán)結(jié)的氛圍。

        除了餃子，小賀給大家推薦另一道寓意很好的菜《團(tuán)團(tuán)圓圓》，小賀在此，祝愿大家：龍馬精神，龍騰虎躍，合家平安快樂(lè)！！

菜名：團(tuán)團(tuán)圓圓（蔥油小芋仔）

食材：冷凍小芋仔， 蔥，小米辣，鹽，雞精，生抽，糖

過(guò)程：1.冷凍小芋仔，浸水1分鐘，解凍撈出瀝干備用

           2.鍋中倒入油，放入蔥段，炸制變色，撈出

           3.放入小芋仔炒制，加入少量水，放入調(diào)味料

           4.出鍋前放入小米辣，裝盤，最上面放上蔥段裝飾即可

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