冷凍蔬菜保存營養(yǎng)較為全面，烹調(diào)方便”

冷凍食品的起源可以追溯到100年前，甚至是中國的古代就有了。

雖然如此，冷凍食品和新鮮食品的爭議卻從2000年開始的。

冷凍蔬菜，以三色蔬菜為大家所知，常常用來炒飯。慢慢地西蘭花等冷凍蔬菜也被引伸而出，

成為大家的選擇之一。隨著生活節(jié)奏的加快，冷凍蔬菜也日趨多樣化。

眾所周知，新鮮蔬果營養(yǎng)價值保留最全面，最健康。

但事實卻不盡然，權(quán)威機(jī)構(gòu)研究得出結(jié)論：冷凍蔬菜除了烹調(diào)便捷外，營養(yǎng)保存也十分全面。

下面圖例正好介紹了冷凍蔬菜的制作過程及優(yōu)缺點(diǎn)等詳細(xì)信息，可供大家參考：